決明子需炒熟嗎 決明子炒熟後的好處
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1、決明子需要炒熟。生決明子的潤腸作用較強,直接泡水喝可能會引起腹瀉,而炒後的熟決明子可以減緩滑腸作用,且質地較鬆脆,易於粉決明子炒熟後的好處:決明子性涼,炒熟後對脾胃的影響會減小。
2、生決明子潤腸通便的效用比較較強,炒熟後可減輕其瀉下作用。
3、炒熟的決明子平肝養腎的功效更顯著,而且炒過之後更容易泡出其營養成分。
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