怎麼辨別石榴的好壞 辨別石榴好壞的方法介紹

1、挑選石榴，要會掂重量。大家可以選擇倆個差不多大小的石榴，放在手上輪流掂量一下，感覺哪個石榴稍微重一些的話，就選哪個。這是因為石榴比較重的那個，水分比較多，新鮮、多汁、口感好。

2、挑選石榴，要會看果皮。如果石榴的表皮上存在黴斑，或者有明顯發黑的區域，建議千萬不要購買這類型的石榴，這是因為這種石榴很有可能已經變質腐爛。如果石榴的果皮沒有褶皺或者裂痕，説明石榴比較新鮮。

3、挑選石榴，要懂看顏色。如果發現石榴的顏色比較鮮豔，而且表皮比較光亮而不是發暗的話，説明石榴是比較新鮮的。當然，一般石榴有紅色、黃色和綠色三種，其中口感最好的是黃色的，其次是紅色的。

4、挑選石榴，要懂得按壓。一般如果用手輕輕的按壓石榴的話，我們可以感受到一種硬實感，這種石榴是比較好的。若是按上去有比較鬆軟的感覺，或是帶來一種空洞感的話，這類型的石榴質量一般不會太好。