怎麼辨別板栗好壞 辨別板栗好壞的方法介紹
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1、選栗子首要看顏色,外殼鮮紅、顆粒飽滿範光的,一般較好不較好。如果外殼的顏色無光澤帶黑影,則説明栗子被蟲蛀或受熱變質。
2、可以用手捏栗子,如顆粒堅實,一般果肉豐滿;如顆粒空殼,則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。
3、將一把栗子抖在台上或放入手裏搖,有殼聲音,果肉已乾硬,可能是隔年栗子或已壞的栗子。
4、看板栗看絨毛。購買板栗的時候,大家當然都想購買新鮮的板栗了,而新鮮的板栗特徵是什麼呢?新鮮栗子尾部的絨毛比較多,而如果是陳年栗子表面比較光亮,相對的來説絨毛比較少,只在尾尖有一點點。
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