頭遍茶到底能不能喝 頭遍茶適合飲用嗎

1、頭遍茶是否可以喝，主要取決於茶葉的採摘以及加工情況，如果是剛採摘或者剛晾曬完的茶葉，通常建議將泡的第一遍水倒掉，而如果是已經加工、包裝好的茶葉，可以直接喝第一遍水。

2、不可以：新鮮的茶葉經過採摘後，通常都需要進行長時間的晾曬，而部分地區會將茶葉鋪在地上晾曬，在此過程中茶葉裏容易堆積大量的灰塵以及其他髒東西。此時建議將泡的第一遍水倒掉，有助於清除茶葉中的雜物，以免人體攝入雜質後，引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道不適症狀，不利於身體健康；

3、可以：如果是市面上已經加工、包裝好的茶葉，這種茶葉通常都經過了茶葉的曬青、靜置、搖青、殺青、整形包揉、揉捻等流程，幾乎不會含有其他雜質，成分相對較為衞生、安全。此時可以直接喝第一遍泡的水，不需要過於擔心。

4、茶葉中含有鈉元素、磷元素、鉀元素、鈣元素、維生素A、維生素E、維生素C等營養物質，適量喝茶葉有助於為機體補充營養。但茶葉還具有一定的提神醒腦的作用，應儘量避免睡前喝茶，也不可與藥物同服，以免影響藥效的發揮。