剁椒醃製長期保存方法 剁椒醃製如何保存

1、用罈子保存；可以選擇用罈子來把剁椒裝起來保存，用罈子保存剁椒的話是非常適合的一種方式，因為罈子本身就是用來醃製一些食材的。但是裝剁椒的罈子一定要確保是潔淨的，裏面沒有任何的水分和油分，而且要具備密封性。把剁椒裝到罈子裏後將其密封好，然後放到陰涼通風處進行保存，可以放置很久。

2、用飲料瓶保存；還可以選擇用飲料瓶來把剁椒裝起來保存，飲料瓶裝剁椒保存的方法，也是我們生活中常用的一種保存方法，將剁椒裝到飲料瓶裏以後，把瓶蓋擰緊。然後把它放到冰箱中冷藏，一定要避免與空氣接觸，用這種方式來保存剁椒的話也是可以放置很久的，一般一個月左右是沒有任何問題的。但選擇的飲料瓶一定要把它裏面的水分全部吸乾淨。

3、保鮮袋保存；除了用罈子或者瓶子以外，還可以選擇用保鮮袋來保存剁椒，保鮮袋保存剁椒的話，也是比較有效可行的一種保存方法。首先要準備好幾個密封性好的保鮮袋，然後把剁椒放進去，將口封起來，一定要確保密封性要好，如果口子不能密封好的話，那麼是會容易出現變質的，把它放到密封袋裏密封好以後，再把它放到冰箱中進行冷藏，也能夠儲存很長一段時間。