冬季辣椒醃製長期保存方法 冬季辣椒醃製如何保存
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1、醃好的辣椒存放方法:罈子口封一層保鮮薄膜,蓋好壇蓋,防止氧氣進入,在壇沿加冷開水封壇。然後要經常檢查,水減少就添加。放在乾燥低温避光的地方,可存放比較久。
2、多放點食鹽。提高醃辣椒的鹹度,可以保存更久。用保鮮膜給罈子封口。這樣能使醃辣椒不易腐爛變質。蓋緊蓋子。隔絕氧氣,使醃辣椒能保存更長時間。在罈子邊緣加滿水。用水封閉罈子口,能保存更長時間。放在避光陰涼的地方。用涼筷子夾取。
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