食用番茄醬有哪些好處 番茄醬的營養價值有什麼
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1、番茄醬是一種常見的食物,富含能量、礦物質、維生素,適量食用可以補充營養,具有一定營養價值。
2、番茄醬是番茄的醬狀濃縮製品,原料是成熟紅番茄,水分含量較高,佔75.8%,主要的營養成分是碳水化合物,佔16.9%,在維生素方面,番茄醬中煙酸含量是5.6mg/100g,在同類食物中排名第五,在礦物質方面,番茄醬中鉀的含量是989mg/100g,在同類食物中排名第一。
3、適量食用番茄醬可以補充人體所需的部分營養物質,但是不能僅靠食用番茄醬來維持機體活動,患者平時要搭配肉、蔬菜等食物一起食用,均衡飲食。
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