為什麼到一百度水就會沸騰起來? 是怎麼解釋的
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1、嚴格地説,水在100度是不沸騰的,因為沒有沸騰的原動力。要超過100度才有原動力沸騰,一沸騰就吸熱,所以沸騰的水“大概”都是100度。
2、沸騰,就是液體裏的氣泡逐漸變大,然後上浮。結晶,就是液體裏的小晶體逐漸變大,然後下沉。先不管浮沉,兩者的共同點就是“逐漸變大”,也就是物理所説的“結核”。
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