水都必須燒到100°C才會沸騰嗎 水是不是必須燒到100°C才會沸騰

1、水不是都必須燒到100°C才會沸騰。在標準大氣壓下，水沸騰的温度是100攝氏度。水沸騰的温度一般與氣壓有關，氣壓越大水沸騰温度越高，氣壓越低，水沸騰温度越低。水是地球上最常見的物質之一，地球百分之七十的表面被水覆蓋，水沸點是100℃，冰點為0℃。

2、但是，是不是有特殊情況呢，答案是有特殊情況的。

3、一般來説，水沸騰的温度與地勢有關，因為地勢越高的地方氣壓越小。一般海拔1000米的地方水的沸點為97℃，而海拔3000米的地方水的沸點為91℃，在海拔8848千米的珠穆朗瑪峯上，水的沸點只有72℃。

4、水的沸騰温度是與氣壓有着密切關係的，在標準氣壓101.325kPa時，水沸騰的温度是100℃，而如果氣壓變低，水沸騰的温度也會跟變得。相對的，如果大氣壓變高，水沸騰的温度也會變高。