雞翅膀的做法大全家常 家常雞翅膀有哪些做法

1、可樂雞翅：焯雞翅2分鐘（鍋中放入適量水燒沸，放入雞翅，倒入適量2小勺料酒去腥味）。大蒜，薑切片備用。鍋中放入適量油燒熱，放入蒜薑片爆香。然後放入焯好的雞翅和八角進行煸炒2分鐘。放入2小勺生抽，然後再倒入一聽可樂，要沒過雞翅為好。放入少量鹽，蓋鍋蓋燜煮至雞翅熟透。待鍋中的湯汁收至濃稠，即可出鍋。

2、孜然雞翅：洗乾淨，找到中間骨位，剪開一半，放多點孜然粉，白胡椒粉，少許生抽，攪拌，醃十分鐘超，再放點油，生粉，攪拌均勻，鍋放點點油，把雞翅皮的那邊放鍋煎，金黃色後，翻面煎，最後給點蜜糖攪拌均勻出鍋。

3、蒜香雞翅：雞翅從中間切開，這樣更入味蒜香雞翅，放一大勺蒜末，一勺生抽，一勺蠔油，半勺黑胡椒粉蒜香雞翅，少許白糖，適量鹽蒜香雞翅，抓勻醃製20分鐘蒜香雞翅，油熱放雞翅下鍋煎蒜香雞翅，煎至兩面金黃撈出蒜香雞翅，蒜末炒香蒜香雞翅，再到入青紅椒蒜香雞翅，翻炒均勻出鍋蒜香雞翅，濃濃的蒜香味，特別好吃。