鮮蝦卜卜蜆的家常做法 鮮蝦卜卜蜆怎麼做

1、主料：白貝2斤、鮮蝦1斤、娃娃菜半顆、金針菇適量、朝天椒、蒜頭2個。

2、先做辣椒蒜蓉。蒜頭剝皮剁碎，朝天椒切碎。鍋裏放油燒熱，放入蒜蓉和朝天椒，聞到香味後把蒜蓉和朝天椒連油一起盛出，調入適當鹽。

3、不用洗鍋，直接在鍋裏鋪一層洗好的娃娃菜，在娃娃菜上面放點剛才做的辣椒蒜蓉；然後鋪一層金針菇，放點辣椒蒜蓉；再鋪一層娃娃菜，這樣反覆放幾層，直到蔬菜類全部鋪到鍋上。

4、蔬菜上面鋪放白貝和鮮蝦，不要忘了一遍鋪菜一遍放辣椒蒜蓉哦。

5、開火，加蓋。最好用透明的蓋子，看到白貝一個個打開就可以開吃了。