秋葵燒茄子的做法 秋葵燒茄子做法分享

1、食材：茄子3根、秋葵8個、料酒適量、鹽適量、蒜適量、油適量、料酒適量。

2、茄子洗淨，掰成小塊，加鹽拌勻醃製，擠去水分。

3、秋葵洗淨。

4、秋葵斜切段，蒜切末。

5、鍋中放油，小火煸香蒜末。

6、放入擠乾的茄子翻炒2分鐘，烹入料酒、生抽。

7、放入秋葵翻炒，加適量水燒煮至熟。

8、出鍋。