辣條是什麼做的

辣條是一種辣味的零食，通常是由小麥粉、澱粉、辣椒粉、食用色素、食用油等原料混合製作而成。製作過程通常包括麪糰製作、成型、炸制、調味等步驟。
具體做法可能因製作商的不同而有所差異，但一般而言，首先將小麥粉、澱粉、水等原料混合製作成麪糰，然後將麪糰通過機械設備製成辣條的形狀。接着將辣條放入熱油中炸制至表面金黃酥脆。最後，再將炸好的辣條使用調味料進行調味，加入辣椒粉、食用色素等，使其具有辣味和特殊的顏色。

需要注意的是，不同品牌的辣條可能使用不同的原料和工藝，成分和口味可能會有所差異。另外，辣條屬於零食類食品，長期大量食用可能對身體健康造成影響，建議適量食用。