白麪烙餅怎麼做好吃

想要做出好吃的白麪烙餅，可以嘗試以下步驟：

材料：
- 2杯白麪粉
- 1杯温水
- 茶匙鹽
- 2湯匙植物油

步驟：
1. 將白麪粉和鹽放入一個大碗中，慢慢加入温水，一邊倒入一邊用筷子攪拌，直到形成一個粘稠的麪糊。可以根據需要適量加水或粉調整面糊的濃稠度。
2. 在麪糊中加入2湯匙植物油，繼續攪拌至均勻混合。這樣能讓餅更加香脆。
3. 將碗蓋上保鮮膜，並放置在温暖的地方發酵15-30分鐘。這會讓麪糊更加鬆軟易操作。
4. 在烤盤上鋪上一層錫紙或油紙，然後用少量的植物油塗抹在錫紙上。
5. 將麪糊倒入烤盤中，利用勺子或手掌將麪糊均勻地攤開。可以根據個人喜好控制餅的厚度和大小。
6. 開啟中小火，在鍋底加熱一點植物油，然後將烤盤放在平底鍋上。烘煎烤盤兩面至金黃色，餅變得脆皮即可。
7. 將烙好的餅取出，可以根據個人喜好切成三角形或矩形，即可享用。可以搭配喜歡的調料或配料，例如炒蛋、火腿或蔬菜等。

希望以上步驟可以幫到你，祝你做出美味的白麪烙餅！