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熗湯麪條怎麼做

熗湯麪條怎麼做

熗湯麪條怎麼做

熗湯麪是一道非常簡單但美味的麪食,下面是熗湯麪的做法:

材料:
- 麪條:300克
- 肉絲:適量
- 蔬菜:適量(例如胡蘿蔔、黃瓜、豆芽等)
- 葱薑蒜:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 白胡椒粉:適量
- 雞蛋:1個
- 高湯或雞湯:適量

步驟:
1. 準備好所有的材料,將葱薑蒜切末備用。
2. 熱鍋加入適量的油,放入葱薑蒜末炒香。
3. 加入肉絲翻炒至變色。
4. 加入蔬菜翻炒片刻。
5. 倒入高湯或雞湯,調入適量的醬油、鹽、雞精和白胡椒粉,煮沸後轉小火煮10分鐘左右。
6. 在煮湯的同時,將麪條煮熟備用。
7. 將煮熟的麪條撈出,放入碗中。
8. 打一個雞蛋,用筷子攪散,可以選擇在熱湯中快速攪拌均勻,也可以選擇在碗中將雞蛋倒入麪條上面。
9. 將煮好的熗湯倒入裝有面條和雞蛋的碗中即可。

提示:
- 可以根據個人口味加入其他蔬菜或配料,例如香菇、海鮮等。
- 肉絲可以根據個人喜好選擇豬肉、雞肉或牛肉等。
- 湯的味道可以根據個人口味進行調整,例如加入醋、辣椒油等調料。
- 如果沒有高湯或雞湯,也可以使用普通清水代替,但味道可能會略有差異。

標籤: 麪條
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