普通的湯麪條怎麼做 普通的湯麪條的做法

1、食材:麪條1兩、雞蛋1個、鹽小半勺、青菜1把、生抽1勺、胡椒適量、雞精適量、芝麻油半勺。

2、把煮鍋放半鍋水煮開鍋。

3、利用煮水的時間來洗青菜。

4、水煮開後下麪條放鹽繼續煮。

5、面要煮好時候，把火關小，打入雞蛋。

6、讓雞蛋在水裏燙熟，等雞蛋白一部分凝結了以後再開大點火把雞蛋煮好。

7、這時可以下入青菜了。

8、青菜好了雞蛋液煮好了。可以關火了。

9、準備一個大點的碗，碗裏放生抽、雞精、芝麻油，喜歡辣椒的可以放點，還可以放點醋。

10、接着把麪湯先倒適量在碗裏，再放麪條，雞蛋和青菜，拌勻。這樣，湯麪條就做好了。