孕婦能吃蘑菇嗎 孕婦可以吃蘑菇嗎

1、孕婦可以吃蘑菇。蘑菇屬於菌類，生活中，能吃到的菌菇種類有很多，孕婦應有選擇的食用。因為有些菌類，對孕婦會造成傷害，因此，孕婦在食用菌類時，應該慎重，要選擇一些合適的菌類食用，否則容易造成中毒。推薦孕婦吃香菇，香菇是食用蘑菇中優良品種，有“蘑菇皇后”的美稱。

2、香菇氣味香鮮、營養豐富，富含18種氨基酸。其中，人體所必需的８種氨基酸就有７種，而且多屬於L型氨基酸，活性高，易吸收。孕婦食用能強身健體，促進胎兒的發育。現代研究發現，香菇內有一種一般蔬菜缺乏的物質，經太陽紫外線照射後，會轉化為維生素D，被人體吸收，對於增強人體抵抗力，有着重要作用。