西瓜皮涼拌的最佳吃法 7步做出美味涼拌西瓜皮

1、將西瓜皮洗乾淨削去外衣。

2、用刀也將裏面的瓤去幹淨，剩下西瓜緑皮。

3、將西瓜皮切小塊再切成細絲。

4、切好的絲裝入容器裏，添加適量的鹽醃製2—3小時。

5、將醃製好的西瓜皮用手把多餘的水分擠出來瓜肉裝入碗內備用。

6、準備的小米椒和香菜洗乾淨切好，放入醃製好的西瓜皮上。另取一個小碗，準備調料。放入白糖，胡椒粉，味精，芝麻油，花椒油，味極鮮，醋，再用筷子攪拌均勻，淋在西瓜皮上。

7、用筷子拌勻就可以裝盤享用美食啦。