皮蛋黃瓜涼拌的做法 皮蛋黃瓜涼拌怎麼做

1、食材：旱黃瓜100克、皮蛋2個、橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、姜適量。

2、旱黃瓜洗乾淨，皮蛋去皮。

3、旱黃瓜切成丁。

4、皮蛋切成小塊。

5、姜切成末。

6、用鹽、生抽、橄欖油調成料汁。

7、皮蛋、旱黃瓜放入盤中，加薑末。

8、淋上料汁，稍加攪拌即可享用。