番薯可以做成什麼樣的食物 番薯可以做成哪些的食物

1、材料：黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙。

2、紅薯洗淨去皮切小塊。紅薯隔水蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團(如果過幹，可以酌量加熱水)。

3、將粉團搓成條再分成小份。

4、香蕉去皮，橫切成圓薄片。

5、將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來，再捏成圓餅狀。

6、不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃。

7、翻面煎至金黃即可。