雞腿蘑湯怎樣做 雞腿蘑湯做法介紹

1、野生幹蘑菇用冷水浸泡2小時，清洗乾淨，備用。

2、用兩個笨雞的雞腿和雞翅膀，先用開水焯燙一下。

3、焯燙好的雞腿在沖洗乾淨備用。

4、煮鍋加水，放入雞腿，在放入八角，大葱段，料酒和鹽。

5、放入蘑菇，這時候看水的量，要喝湯，水就多加一點，能末過蘑菇就行。蓋好，用壓力鍋煮壓20分鐘。

6、時間到，開蓋放入葱花即可。