鴨血紅薯粉絲湯 鴨血紅薯粉絲湯做法
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1、鴨血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鴨血需要去下腥,方法如下: 温水裏加入食鹽,料酒後把鴨血放下去,浸泡15分鐘。之後取出,在沸水裏焯水1分鐘撈出,切小塊備用。
2、娃娃菜切碎、油豆腐切塊、大葱段切碎。
3、食材扔進去一起煮,臨出鍋前加香油,鹽調味。
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1、鴨血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鴨血需要去下腥,方法如下: 温水裏加入食鹽,料酒後把鴨血放下去,浸泡15分鐘。之後取出,在沸水裏焯水1分鐘撈出,切小塊備用。
2、娃娃菜切碎、油豆腐切塊、大葱段切碎。
3、食材扔進去一起煮,臨出鍋前加香油,鹽調味。