竹烤雞的做法竅門 竹烤雞的製作方法

1、食材：雞一隻，蘋果一個，檸檬草（香茅）一株，生薑片三四片，鹽適量，蜂蜜適量。

2、雞處理乾淨，用生薑片裏裏外外的擦一遍，然後抹一次鹽。

3、在雞的腹腔裏塞入蘋果跟檸檬草。

4、塞好後，用牙籤把開口處扎住，把雞擺烤盤裏。

5、烤箱預熱200℃，中層烤六十分鐘，中間要給雞翻身。

6、烤好後給雞刷一次蜂蜜。

7、然後放進烤箱把温度調減30℃再烤五分鐘。

8、皮焦肉嫩的雞就烤好了，雞肚子裏面的蘋果也很好吃的哦！