怎麼儲存鴨蛋 如何保存鴨蛋
- 經驗
- 關注:1.77W次
1、新鮮鴨蛋要放入冰箱保存。但是要注意鴨蛋用水洗過後要儘快食用,水洗後的蛋容易變壞。
2、鴨蛋放入冰箱要大頭朝上,小頭朝下,這樣使蛋黃上浮後帖在氣室下面,可防止微生物侵入蛋黃,保證鴨蛋的質量。
3、鴨蛋味甘甜、性涼,蛋白質含量高,多種對人體有益的微量元素和十多種維生素及人體必需的17種水解氨基酸,有養陰、清肺的功效,鴨蛋最適宜陰虛火旺者作食療補品用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wy35zn.html