生的鹹鴨蛋怎麼保存 如何保存生鹹鴨蛋
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1、夏天較熱的時候可放入冰箱的冷藏室保存,不要放入冷凍室。
2、凍過的鴨蛋不好吃,一般放在冰箱上層冷藏室。
3、冬天較冷時,把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。
4、不要放在太陽暴曬處,選擇陰涼的地方,比如廚房儲藏櫃頂部或樓梯下面。
5、用鹽水醃過的鹹蛋煮熟後晾乾,再放回鹽水中,隨吃隨取。
6、包泥醃製的鹹蛋,保持泥皮濕潤,定期用濕布給鴨蛋保濕,置於陰涼處半年不壞。
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