如何做豆餅零食 豆餅零食如何做
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1、原料:豆餅、鹽、陳醋、白糖、番茄醬、水澱粉。
2、鍋中多加些油,燒七成熱時放入豆餅炸至金黃撈出。
3、把豆餅再復炸一下至酥脆撈出控油,把油倒出,鍋底留少許油。
4、鍋中放一勺番茄醬,加一碗水,少許鹽,一小勺醋,兩小勺糖。
5、燒開後慢慢倒入澱粉汁,看着湯汁濃稠就好,最後倒入炸好的豆餅,讓湯汁均勻的裹着豆餅即可。
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