冰糖蘋果銀耳湯的做法

冰糖蘋果銀耳湯是一道清甜可口的傳統湯品，以下是簡單的製作方法：

材料:
- 10克銀耳
- 1個蘋果
- 適量冰糖
- 適量水

步驟:
1. 先將銀耳用温水浸泡15分鐘，使其漲開後撕成小塊備用。
2. 蘋果去皮、去核，切成小塊。
3. 將適量水倒入燉盅或深鍋中，加入銀耳和蘋果塊。
4. 大火煮沸後轉小火燉煮20-30分鐘，直到銀耳呈半透明狀，蘋果變軟。
5. 按個人口味加入適量冰糖，煮至冰糖完全融化。
6. 關火後稍微晾涼，即可享用。

温馨提示:
- 銀耳不宜煮得過久，否則會煮爛口感不好。
- 燉煮過程中可以根據個人口味加入適量的水和冰糖。
- 可以視個人喜好添加其他水果或堅果增加口感和營養。