咖啡粉怎麼喝 咖啡粉的渴法
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1、濾紙沖泡,細的咖啡粉適合用這種方式沖泡,使用一個小漏斗,在漏斗內側放入一張過濾紙。
2、將一杯量的咖啡粉放入濾紙兜內,用合適水温的水先把咖啡粉印濕,稍後加水。
3、水要慢慢加,避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中,直到完好的一杯咖啡。
4、壓榨壺沖泡,將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按量放到壺內,但是不要超過咖啡壺所煮制的限制。
5、把91℃-96℃的水倒入壺內,直到咖啡壺外邊金屬架頂端處,放好過濾杆,浸泡三分鍾後將濾網推到底部即可。
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