怎麼看普洱茶是生茶還是熟茶
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1. 外觀:生茶葉色暗綠,稍帶金黃,葉質較硬,發黃的老葉較少。熟茶葉色暗紅,葉質較軟,老葉較多。
2. 香氣:生茶幹茶香氣鮮明,具有生綠茶的清香氣味,葉底有新鮮茶葉的生氣和草香。熟茶幹茶的香氣較為陳舊,有一些陳年儲存的土香味。
3. 湯色:生茶湯色清亮,顏色明亮,呈黃綠色,熟茶湯色暗紅,顏色有深淺之分。
4. 口感:生茶口感爽利,有茶品的嫩滑和回甜。熟茶口感温和,醇厚滑潤,但回味不如生茶。
通過以上幾項指標,可以初步判斷普洱茶是生茶還是熟茶,但最準確的方法還是查看茶包裝上的標籤或者諮詢專業的茶葉商家。
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