萵筍絲炒之前需要焯水嗎 萵筍絲炒之前要焯水的嗎
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1、炒萵筍絲不需要焯水,因為萵筍絲要脆脆的才好吃,焯水了就軟了,軟過頭了就沒有那個口感了,所以不需要焯水。
2、萵筍,也叫萵苣,是一種肉質脆嫩的美食。萵苣可以生食、涼拌、炒制,還可以醃漬,連萵苣葉也可以食用,受到廣大食客的喜愛。
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1、炒萵筍絲不需要焯水,因為萵筍絲要脆脆的才好吃,焯水了就軟了,軟過頭了就沒有那個口感了,所以不需要焯水。
2、萵筍,也叫萵苣,是一種肉質脆嫩的美食。萵苣可以生食、涼拌、炒制,還可以醃漬,連萵苣葉也可以食用,受到廣大食客的喜愛。