阿膠輔料有哪些 阿膠輔料介紹
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1、阿膠輔料有阿膠、核桃、紅棗(去核)、枸杞、黑芝麻、冰糖、黃酒適量。
2、將大棗洗淨,兑適量水放鍋裏煮爛,用乾淨紗布濾去皮核,置入另一鍋內,放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時,將阿膠放碗裏,上屜蒸烊化後,加在大棗、阿膠鍋裏熬成羹即成。
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1、阿膠輔料有阿膠、核桃、紅棗(去核)、枸杞、黑芝麻、冰糖、黃酒適量。
2、將大棗洗淨,兑適量水放鍋裏煮爛,用乾淨紗布濾去皮核,置入另一鍋內,放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時,將阿膠放碗裏,上屜蒸烊化後,加在大棗、阿膠鍋裏熬成羹即成。