青蒿的營養價值 青蒿的營養價值介紹

1、青蒿含有揮發油、青蒿素等成分，有明顯的降温解熱作用，還能幫助排汗。所以，夏日將青蒿水煎液作為清涼飲料，是防治中暑的良藥。

2、青蒿素及其衍生物有良好的抗瘧疾作用，它作用於原蟲膜繫結構，損害核膜、線粒體外膜等結構從而殺滅紅細胞內的瘧原蟲起到抗瘧作用。

3、青蒿素治療系統性紅斑狼瘡及盤狀紅斑狼瘡均可獲不同程度的緩解。