怎樣炒栗子好剝皮 如何炒栗子好剝皮
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1、炒栗子做好之後,不要堆放成堆,而是要讓糖炒栗子散開,這樣栗子殼會變得硬硬的脆脆的,這樣比較好剝皮。
2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的時候,裝進紙袋子裏上下左右撞擊幾次,栗子皮就變得特別的鬆,很容易剝皮。
3、如果自己做的話,炒栗子之前,先把栗子畫一個十字,這樣既能夠很好的入味,還能讓栗子好剝皮。
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