剝慄器怎麼剝栗子 剝慄器剝栗子的方法

1、首先，取出一顆栗子，將有鋸齒的一面對準板栗平滑的一面，然後用大拇指按一下，這時栗子會出現凹點，順着栗子的凹點用大拇指用力按一下，使栗子殼破裂，去掉栗子殼即可使用。

2、其實剝慄器並不怎麼好用，比較費勁，有時間的話，在蒸煮栗子之前，用刀具在栗子上面切一個小口，然後放入鍋裏進行蒸煮，這樣比較容易剝，只是在切小口的時候比較麻煩，如果沒有時間弄的話，可以購買剝慄器使用。

3、蒸煮後的栗子涼了之後皮比較硬，不要用指甲去皮，否則會弄傷指甲。剝慄器比較小，對於手比較大的人來説，容易拿捏不住，你可以將栗子放在桌子上，用剝慄器按壓栗子，力氣不需要太大，那樣就剝不出整塊栗子了。在栗子破殼後，用大拇指和食指捏下破殼的地方，使整個栗子都破裂，這樣就比較容易剝。

4、栗子比較美味，具有強筋健骨、健脾養胃的功效，但不能吃太多，如果食用太多的話，會導致消化不良，出現胃脹的現象，同時吃多易滯氣，便祕，每天食用少量，堅持下去就能達到很好的滋補效果。