牛奶一煮變豆腐渣還能喝嗎 牛奶一煮變豆腐渣繼續食用可以嗎

1、牛奶一煮變成豆腐渣是因為牛奶中蛋白質變質導致的，牛奶變成豆腐渣後就不要繼續飲用了，這種牛奶已經變質了，並且沒有了什麼營養價值，不容易被人體吸收。

2、因為正常的牛奶加熱以後只會變得濃稠，或者是牛奶上面有一層奶皮，這些都是正常的，但是如果一旦變成了豆腐渣，一定是因為牛奶已經變質，而變質的東西是肯定不能再食用了。