菠菜蛋花湯的做法 菠菜蛋花湯的做法介紹
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2、輔料:葱花適量、食鹽適量、香油適量、雞精適量。
3、菠菜洗乾淨。
4、然後在沸水中焯30秒,這樣能除掉它含有的大部分草酸。
5、焯好後將菠菜切成小塊,雞蛋打散備用。
6、鍋中加入清水燒開,然後將切好的菠菜放入。
7、待水再次沸騰的時候 ,把打好的雞蛋慢慢甩入鍋裏。
8、加入鹽和雞精調味,出鍋前淋入一點香油,撒上葱花即可。
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