經常吃豬肝好嗎 經常吃肝好不好

1、每100克豬肝含5000微克維生素A，而人每日推薦攝入量為700-800微克，豬肝吃多了會造成維生素A中毒，導致骨骼生長異常，影響人體生長髮育。豬肝的膽固醇含量也不容忽視，吃多了不利心血管健康。此外，豬肝容易富集重金屬和獸藥，所以也不宜多吃。

2、如果愛吃豬肝，經常吃豬肝，那麼平均每天吃15克左右（大約一口豬肝的量）就夠了。而如果是偶爾吃豬肝，一個月吃2-3次，那麼每次吃豬肝不超過100克即可。