銀芽春柳炒醬肉 銀芽春柳炒醬肉方法步驟

1、食材：豆芽，韭菜，豬肉，醬油，澱粉，糖，鹽，雞精，油，薑片。

2、豆芽一根根都摘成小段，這樣吃起來不會太麻煩。

3、韭菜洗淨瀝乾水切段，蒜片，乾紅椒備用。

4、肉洗淨後瀝乾水切條用醬油、澱粉、糖、鹽、雞精醃製入味。

5、鍋中放油下點薑片爆香後入肉條炒熟後加豆芽與韭菜，翻炒至熟透，加一點醬油和鹽調味，翻炒均勻即可。