土豆絲的切法做法 怎樣切土豆絲

1、取土豆，削皮，洗乾淨。

2、選出土豆的一個面，用刀切一片，這樣土豆能放平穩。

3、開始切片，剛開始學，一定要慢慢切，片一定要切的一般厚薄均勻。

4、把切好的土豆片拍成梯子型，便於切出來的土豆絲粗細均勻。

5、切到後面，會有一塊不太好切的，你可以把它豎起來，這樣的橫截面大，放的穩，切起來不容易傷到手。