芝士雞蛋火腿三明治 芝士雞蛋火腿三明治的做法
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1、用料:吐司3片、雞蛋1個、熏製香腸適量、芝士片2片、沙拉醬適量、黑胡椒碎少量、鹽少量。
2、三片吐司,切去吐司邊。
3、香腸切片,鋪在一面麪包片上。
4、放一片芝士,擠上沙拉醬。
5、不粘鍋放一點油,打入雞蛋,小火煎。保持蛋黃在比較中間的位置。雞蛋略微凝固時翻面煎一下,小心不要把蛋黃弄破。 把一片芝士放在雞蛋上,雞蛋的熱度會讓芝士微微融化,撒上黑胡椒和鹽。
6、在香腸上放入第二片吐司,再放雞蛋,再擠一些沙拉醬。
7、蓋上最後一片面包片。
8、裝盤,用刀子沿對角線切開即可。
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