醬油黃魚乾怎麼做好吃 醬油黃魚乾如何做好吃
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1、 食材準備 :雞脯肉150克,雞翅膀50克,幹黃花魚100克,鹽少許,味精少許,紹酒25克,原味雞汁200克,花椒適量,葱姜10克,熟雞油10克。
2、將熟雞脯肉切成長方塊,幹黃花魚也切塊;取碗,碗底放入花椒,葱姜各5克墊底,然後鋪上雞脯肉;
4、蒸至熟透,出鍋後扣在盤中,去掉葱姜花椒,放味精,葱花雞湯和雞油即可。
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