如何學習做蛋糕 蛋糕怎麼做
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1、學做蛋糕,需要從最簡單的和麪,到成型,打蛋器的使用,以及裱花、翻糖、烤制等技巧,先從最簡單的做起,一步一步的熟練就能學好蛋糕。
(1)首先在碗裏打三個雞蛋,用攪拌器打散,在另一個裝奶油的器具里加入適量的檸檬汁,同要用攪拌器攪拌。
(2)按後將打好的奶油放在攪拌好的雞蛋裏面,攪拌均勻後放在蛋糕專用的袋子裏面。
(3)最後將奶油分別擠進準備好的紙杯裏面,用180度左右的火烤15分鐘,取出來蛋糕就可以吃了。
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