鵝血的功效與作用禁忌 鵝血的功效與作用禁忌分別是什麼

1、功效作用。有解毒通膈、軟堅化瘀、益氣補虛、暖胃開津和治虛羸消渴之功效；主治噎膈反胃、解毒；對虛勞羸瘦、消渴、噎嗝、反胃等症有良好的輔助治療作用；增強與提高抗腫瘤的免疫能力；消熱，降血壓、降血脂、降膽固醇，提高機體免疫力，促進淋巴細胞的吞噬功能，養顏美容等醫療功效。

2、禁忌。鵝肉不宜與雞蛋、鴨梨、柿子不能同食，動物血不宜食用過多，以免增加體內的膽固醇。