葷香的功效與作用禁忌 葷香的功效與作用禁忌分別是什麼

1、葷香又名茴香（學名：Foeniculum vulgare）是傘形科茴香屬植物，又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州）、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。

2、促進消化：茴香中含有的茴香油，可以刺激人的腸胃，能加快消化液分泌，也能促進腸胃蠕動，可以讓腸胃的消化能力明顯提高。

3、緩解痛經：茴香能理氣活血，也能止痛，平時女性出現經期腹痛時，多吃些茴香還能讓疼痛症狀減輕，另外茴香中含有的茴香油還是一種天然抗菌成分，它能消滅人體內多種致病菌，對人類的胃炎與腸炎也有明顯的預防作用。

4、健胃散寒：茴香有香油成分，可刺激胃腸神經血管，能增加胃腸蠕動，健胃消食；還能行氣驅寒，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

5、減肥：茴香含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維素等，熱量較低，適宜減肥期間食用。

6、營養價值：茴香主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，從而增加胃腸蠕動。茴香中含有的茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用。

7、一忌食用過量的小茴香。有很多人喜歡小茴香獨特的香味，在做飯的時候總喜歡多放一些，其實這是不對的。過量食用小茴香容易對人造成過敏的現象，如果吃過小茴香後出現身體不舒服或者是過敏現象，最好立即到醫院去進行專業的治療。另外，過量食用小茴香還容易導致上火、發炎、口舌生瘡等現象，嚴重的還還會造成胃熱。

8、二忌小腸、膀胱並胃腑之症。如果有小腸、膀胱並胃腑之症食用小茴香，就有可能會加重病情。

9、三忌肺熱、胃熱症狀的患者。如果有這些症狀或者是其他的疾病，食用小茴香容易造成胃部、肺部的損傷。