做菜最忌諱的味道

做菜最忌諱的味道應該是“變質”或者“腐臭”的味道。這種味道通常是由食材已經變壞或者過期導致的，食用後可能會對身體健康造成不良影響。因此，在做菜前應該仔細檢查食材的新鮮度，嚴格控制食材的保存時間，避免使用已經變質的材料。