醬羊腿方法 醬羊腿的詳細做法

1、羊腿1只、幹黃醬、甜麪醬、姜、花椒、大料、桂皮、砂仁、白芷、豆蔻。

2、羊腿洗淨，幹黃醬、甜麪醬放入碗中，用水稀釋開，最好過篩，去除醬渣，調料放入調料盒中。

3、鍋中放入能沒過羊腿的清水，再放入薑片、調料、醬汁燒開。

4、然後放入羊腿，燒開後轉小火燉3小時左右即可。