融合菜是什麼菜

融合菜是一種將不同地域、文化或烹飪風格的元素結合在一起的菜餚。融合菜可以將不同國家或地區的傳統菜餚、調味料和烹飪技巧相結合，創造出新穎獨特的口味和風格。融合菜通常會融合多種不同的文化和風味，使得菜品更加豐富多樣，給人帶來全新的味覺體驗。