8月種什麼菜蔬菜最合適 適合8月種的菜

1、空心菜，空心菜適合生長在温暖濕潤的環境下，平時我們能夠在4～8月種植空心菜，在種植空心菜的過程中，需要保持土壤、空氣的濕潤度，將環境温度控制在25℃左右，等待一週後種子就會生根發芽了。

2、蘿蔔，蘿蔔對環境要求不是很高，在我國大多數地區都有種植，我們能一年四季種植蘿蔔，不過最好還是在秋季8月時種植，不僅產量高、個頭大、營養價值也會得到提升，大概在10月左右就可以採摘蘿蔔了。

3、菠菜，菠菜屬於藜科菠菜屬植物，它的根部比較發達，適合在低温下種植，菠菜一般可以在8～11月份種植，每次種植後需將環境温度控制在15℃，這樣才能保證菠菜的種子快速發芽。

4、白菜，白菜在生活中是比較常見的蔬菜之一，它的生長速度比較快，我們平時可在8月初種植白菜，這個時間段種植白菜可減少病蟲害的危害，等到10月後就可以採摘白菜了。

5、洋葱，洋葱的內皮是肉質的，一般都用洋葱做輔助食材，洋葱是耐寒的蔬菜，我們可以在8～9月種植育苗，它的生長速度比較快，所以9～10月就可以將它移植盆栽，到來年的夏季就可以採摘洋葱了。

6、生菜，生菜屬於菊科萵苣屬植物，生菜的口感脆嫩爽口，很多人都喜歡吃生菜，平時在家可以在7～8月種植生菜，在這個時間段裏種植，不僅成活率高、產量也十分的高，適合大面積種植。

7、甜菜，甜菜一般喜歡在温暖潮濕的環境下生長，甜菜對環境適應力強，在我國北方地區種植得十分廣泛，大多數地區都是在4～5月種植，其實也可以在7～8月種植的，甜菜到冬季時最好將温度控制在5以上。