馬拉盞怎麼做 馬拉盞的做法和配方
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1、材料:雞蛋8個,白糖350g,低粉250g,清水50g,泡打粉15g,花生油15g。
2、白糖和清水拌至融化,加入雞蛋打勻。
3、篩入低粉和泡打粉拌至均勻無顆粒。
4、加入花生油拌勻。
5、菊花盞內部均勻刷上油備用。
6、倒入麪糊至9分滿。
7、切點紅棗粒用於裝飾。
8、將紅棗粒置於麪糊中央,並上籠蒸制8分鐘。
9、成品稍放涼後脱模即。
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馬拉
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