蓮藕沒有削皮可以吃嗎 蓮藕沒有削皮能不能吃
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2、如果蓮藕表面比較平整趕緊的話可以不用削皮。因為藕皮含有豐富蛋白質和營養素,對身體有益,只要用百潔布在蓮藕上刷幾下 ,去除表面的淤泥就可以了。
3、如果蓮藕表面比較凹凸不平,而且表皮清洗乾淨後還帶有鐵鏽般的顏色可以用清水把蓮藕浸濕,再用金屬絲的清潔球去摩擦,不但又快又薄,就連小凹處的皮都能去除,還能保持原來完整的形狀,既白又圓。
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